Nutrición

Ciencia que investiga las relaciones entre los alimentos ingeridos por el hombre y las enfermedades, buscando el bienestar y la preservación de la salud humana.

Nutricionista es el profesional de la salud que se especializa en nutrición humana y tiene una formación académica en Nutrición. Es su responsabilidad planear comidas, preparar menús y controlar los programas de alimentación y nutrición.

En el área clínica, el nutricionista guía individualmente o en grupo, las personas que necesitan una dieta específica, como obesos, diabéticos, hipertensos y otros.

Además de la forma natural de comer alimentos (oral), la nutrición también puede realizarse enteramente (el alimento se coloca directamente en el tracto gastrointestinal) o parenteral (se administra directamente en la vena), en pacientes con necesidades nutricionales especiales.

Una buena nutrición significa la prevención de enfermedades crónicas, una vida sana y la calidad de vida. Muchos problemas de salud se pueden evitar mediante una alimentación saludable, que sigue las proporciones adecuadas de cada alimento.

Haga su marcación

Marcación